播放列表
正序
内容简介
1998年韩国宫廷电视剧剧情介绍:
Alt：這种啤酒的酿法大部分都遵循古法，讲究酿制规矩。产地多集中在杜塞尔多夫一带。
Lager：这种啤酒的酿造过程最为简单，因此价钱也相对较为便宜，至于味道嘛，据说是“很不错”。
Rauchbier：这种啤酒在酿酒以前要先以柴薪烘烤酿酒用的原料麦子，因而酿制出来的酒会有种烟熏的麦香味。
Berliner Weiss：主要产地是柏林，带有点酸味，喝时常与覆盆子糖浆搭配，味道酸甜滑爽，是解渴用的最佳饮料。
Bock：这个品牌在慕尼黑广受欢迎，顾客群体众多，有白色及黑色两种，酒精浓度较强。以黑麦酿成的Doppelbock（黑色）酒精含量非常高；相比之下Eisbock（白色）则是在酿制的最后一道过程利用冷冻法将酒中的水分提炼了出来。
Koelsch：这是科隆的特产啤酒，味道清香且易入口。在餐馆或是饭店，这种啤酒通常被装在200ml瘦长的玻璃杯里，显得非常高雅。
寻味日耳曼——充满理性精神的德国菜
“德国菜会令人不知不觉地爱上，这也印证了德国菜的魅力非凡。”
——《德奥莱的品尝与烹制》
早晨，当一缕阳光漏进房间时，人已清醒。以前，三毛在德国留学读书时，由于拮据，有过三个月只吃饼干和黑面包泡汤的经历，这也给很多人留下了德国无美食的印象。今天，为了弥补这个遗憾，我们将开始在德国的寻味之旅，想到这里，肚子和胃似乎也完全清醒了，整装待发，向着美食前进！